Zimska juha je samo ime ove prefine juhe, koju možete jesti u svako godišnje doba! Recept je jako jednostavan i obiluje povrćem koje će vaši klinci i ukućani rado pojesti.
U recept za ovu juhu ide obilje povrća koje možete jesti u juhi ili zasebno izvaditi na tanjur vašoj bebi ili mališanima!
Sastojci:
- 50 g mrkve
- Pola šake nasjeckanog kupusa
- 25 g kukuruza (jedna žlica)
- Pola šake sjeckane korabice
- Jedan manji krumpir
- Žlica ulja
- Pola šake nasjeckane ljutike ili luka
Priprema:
- Nasjeckanu ljutiku ili luk popržite dok ne postane staklasti.
- Na ljutiku, odnosno luk, dodajte mrkvu i korabicu, a na kraju kupus.
- Zalijte vodom da prekrijete sve namirnice, dodajte začine po želji i kuhajte oko 20 minuta.
- Zasebno skuhajte jedan manji krumpir nasjeckan na kockice.
- Pri kraju kuhanja dodajte žlicu kukuruza i krumpir, te vodu ako je isparila.
Serviranje za bebu:
Decilitar juhe izdvojite za bebu, s tim da dodate što više povrća i sve zajedno izmiješate.
Serviranje za obitelj:
Juhu dodatno začinite začinima po želji (sol, papar, peršin, čili ili slatka paprike), a pred kraj kuhanja u juhu možete dodati narezane pelate i rezance, po želji.
Foto: Freepik
