Od 1500 poznatih bakterijskih vrsta, njih “samo” 100 patogeno je za ljude, a jedna od prvih koje ćemo zapamtiti nedvojbeno je streptokok. Ta bakterija kuglastog oblika posebno voli malu djecu, uzrokuje angine, šarlah, čak i upalu pluća, i teško je se riješiti bez antibiotika. A svaka brižna mama zna da čim su antibiotici ne meniju, u prehranu valja uvrstiti i jogurt. I to ne bilo kakav – jogurt mora sadržavati aktivne kulture koje održavaju crijevnu mikrofloru i pomažu “dobrim bakterijama” da rade svoj važan posao.
