Imate li mikser ili blender, uz to šaku svježeg voća, pa još koju kockicu leda ili žlicu jogurta – imate sve što vam je potrebno za hranjivi i osvježavajući napitak zvan smoothie!
Smoothie mora biti gust, pa se najčešće koriste zamrznute namirnice. No, ni vam savjetujemo da uzmete svježe voće, a da bi smoothie bio pravi – dodajte mu kockice leda ili smrznuti jogurt.
Posudu u kojoj ćete miješati namirnice nikada ne punite više od dvije trećine. Sve namirnice koje ćete koristiti narežite na male komade, najbolje veličine oko jednog centimetra.
A onda ih umutite velikom brzinom da se dobro povežu i stvori pjena. Zbog fermentacije, smoothie je najbolje popiti odmah, svježe pripremljen. Ono što vam ostane najbolje je popiti u sljedećih nekoliko sati, a do tada ga čuvajte u hladnjaku.
Crveni smoothie
Šalica bobičastog voća (maline, jagode i borovnice) + 1 dl jogurta + 3 kockice leda
Žuti smoothie
2 marelice + pola banane + šalica mlijeka + 3 kockice leda
Uživajte!
