Zbog posebnih šećera i kalija (100 grama poriluka sadrži 300 miligrama) te 86 posto vode, poriluk je odavno poznat kao snažan čistač organizma. Jača imunitet, pomaže protiv prehlade i infekcija, posvjetljuje ten, a stanice organizma štiti od slobodnih radikala.
Ukoliko ste odlučiti pripaziti na liniju poriluk vam može postati najbolji prijatelj – 35 kalorija u 100 grama, te vrlo malo masnoća i šećera, a zbog celuloze koju sadrži brzo daje osjećaj sitosti. Možete ga jesti sirovog ili kao dio brojnih kuhanih jela.
Brzinska salata od poriluka:
– na pari skuhajte poriluk, mrkvu, tikvice i celer te pospite nasjeckanim peršinom kako biste jelo obogatili vitaminom C.
U slast!
