Predlažemo vam ovaj lagani i zdravi obrok bogat hranjivim tvarima. Posebno ga preporučujemo našim dragim trudnicama.
Sastojci potrebni za 2 osobe:
1-2 žlice repičina ulja
2 mlada luka, nasjeckana
2 stabljike celera, sitno nasjeckane
150 g kineskoga kupusa, sitno nasjeckanog
2 češnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
svježi đumbir (komad veličine 2,5 cm, oguljen i izriban)
½ crvene paprike, sitno nasjeckane
200 g kuhane riže
2 žlice sojina umaka
Zagrijte repičino ulje u woku. Dodajte luk, celer i kineski kupus. Brzo pržite 2 minute uz neprestano miješanje. Dodajte češnjak, đumbir i crvenu papriku i pirjajte na jakoj vatri 1 minutu. Dodajte skuhanu rižu i ostatak ulja te nastavite miješati. Prelijte sojinim umakom i poslužite.
Napomena:
Ako želite, možete dodati indijske oraščiće ili bambus, koji daju poseban okus i teksturu. Indijske oraščiće treba dodati netom prije posluživanja jer brzo omekšaju kada se kuhaju.
