Sastojci (za 4 osobe):
– ½ kg mljevenog mesa (po izboru)
– 4 krumpira srednje veličine
– 1 kapula (crveni luk)
– 1 dl bijelog vina
– pola žlice koncentrata od rajčice
– začini (sol, papar, crvena paprika, kumin, origano)
Priprema:
Nasjeckani luk zažutite na malo maslinova ulja, dodajte kockice krumpira i začine te zapržite.
Dodajte meso, zapržite, te na kraju dodajte koncentrat rajčice, podlijte vinom i vodom te ostavite da se pirja na laganoj vatri.
Za Mamu&Bebu kuha BigMamma
