Sastojci:
- 300 g tamne čokolade
- 300 ml vrhnja za šlag
- 5 žlica maslaca
- ½ žlice ekstrakta badema (ili žlica amaretta)
- 300 g mljevenih lješnjaka i badema
Priprema:
Na laganoj vatri, u širokoj posudi rastopiti čokoladu s vrhnjem, maslacem i ekstraktom badema. Smjesi dodati mljevene lješnjake i bademe te miješati dok se sve ne poveže.
Izliti u željeni kalup (ili zdjelu), pričekati da se ohladi na sobnu temperaturu, prekriti plastičnom folijom i pohraniti u frižider. Poslužiti s keksima ili svježim voćem (za hrabre, može i „na žlicu“)
Savjet:
Može se poslužiti i ravno iz frižidera, no ako ju izvadite barem pola sata ranije, pašteta će malo omekšati pa će ju biti lakše mazati.
Za Mamu&Bebu kuha BigMamma
